Regularán “tienditas” escolares
Créditos: www.lacronica.com
18 agosto 2010 Por Magdalena López mmlopez@lacronica.com
Aunque la SEP ya anunció los “Lineamientos generales para el expendio o
distribución de alimentos y bebidas en los establecimiento de consumo escolar de
los planteles de educación básica”, apenas este martes tendrá conocimiento de
ellos y los lanzará este jueves, informó el secretario de Educación.
Javier Santillán Pérez indicó que no será un proceso sencillo la implementación
de estos lineamientos acordados entre la Secretaría de Salud en coordinación con
la SEP, porque existen dos esquemas, uno que es el de la cooperativa escolar y
otro de la tiendita escolar.
Precisó que en el caso de la cooperativa escolar será un proceso más fácil para
la transición a menús más balanceados que en el de las tienditas escolares o que
funcionan bajo un esquema más mercantil, ya que se tendrán que modificar los
reglamentos para tener atribuciones para poder intervenir.