Impedirán venta de comida no saludable en escuelas

Créditos: www.el-mexicano.com.mx 28 febrero 2010

TIJUANA.- La Secretaría de Salud entregó a la Secretaría de Educación un listado de los productos que se podrán vender en las cooperativas escolares, luego de que a partir de agosto se refuerce la “Ley Antichamoy”, incluida en la Ley General de Salud. Dicha lista excluye toda la comida no saludable y privilegia la rica en fibra, elaborada de soya y baja en grasas, expuso José Guadalupe Bustamante Moreno, secretario de Salud en el Estado.

Ya no se permitirá la venta de pizza, tortas y burritos, porque no es recomendable la ingesta de esos alimentos a las 10:00 de la mañana, observó.  Dijo que la Secretaría de Salud dictará los lineamientos que deberán cumplirse en las escuelas y Regulación Sanitaria se encargará de vigilar que se acaten y hacer la promoción.

El programa es integral y demanda la participación de muchos actores porque no es fácil sólo quitar la comida, sino que se necesita la promoción y la activación, sostuvo. Hay buenos hábitos alimenticios qué promover, apoyados por la planta docente. Se comenzará con el niño con obesidad mórbida desde primer grado hasta tercero de secundaria y dentro de dos o tres semanas se presentará formalmente el programa para comenzar a aplicarlo el próximo ciclo escolar, concluyó.